水菜とアスパラガスの浸し 2024年05月15日 5/15水曜日、本日18:00よりオープンしております! 今回の写真は、前菜に使っています「水菜とアスパラガスの浸し」でございます。 5月らしい新緑のあるおひたしで、アスパラガスの旨味と出汁の旨味が良く合います!