当店の日本酒について！その2
いつもお世話になっております、和Dining三十の店主佐藤です！
今日はフライヤーの油を交換しようとして油を抜こうとしたら、廃油入れに上手く入らず調理場を油まみれにしてしまいました！笑(驚いて一瞬頭の中が真っ白になりました！)
さて前回に引き続き今回も当店で扱っている日本酒について書いていきたいと思い〼！
今回は栃木県佐野市にある第一酒造様の開華についてです！
こちらの酒造は栃木県で最も古い酒蔵でなんと340年の歴史がある酒造です！
海外にも出荷しておりますが約八割が栃木県内への出荷がされており地元に愛されている日本酒でもあります。
凄く高品質で美味しいお酒ですがとてもお手頃な値段で買えてしまう「コスパ最強」の日本酒で、当店でも必ず1本以上は常に置いているお酒です！
前記の通り地元への出荷がほとんどの為、実は佐野市に住んでいる店主が滅茶苦茶お世話になっている友人に頼んで送って貰っています！(いつもありがとう！)
只とても良い酒造様なのですが今回の台風で被害出てしまったそうです。
ですのでこのブログを読んでいる方で開華が売っておりましたら是非買って飲んで頂きたいです！
店主のオススメの日本酒の一つなので何卒宜しくお願い致します！
神保町のカジュアルな日本料理屋「和Dining三十」