当店の人気メニュー その3
本日も誠にありがとうございました！
久々の牛肉のランチでしたが本日は肉魚共に半分づつのご注文でした！笑
さて本日のブログの内容は人気の単品メニューその3で、今回紹介するのは「馬鈴薯揚げ饅頭」です！
こちらはコロッケを日本料理風に改良した物で中にはじゃがいも、ゴボウ、アスパラガス、玉ねぎが入っており、食感はとてもモチモチしており塩とワサビで食べて頂く物でリピーターの方が多い料理です。
元々は季節のコースの揚げ物に使用していた物ですがとても人気がありましたので単品料理でも出す様にした物で、試作段階でとても苦労した思い出がある料理でもあります。
名前の馬鈴薯はじゃがいもの事を指すのですが何故馬鈴薯と付けたのかと言うとじゃがいもよりも馬鈴薯の方がカッコイイと思ったからです！
ちなみスタッフやお客様からコロッケや饅頭等色々な呼び方がされており、自分でもたまに正式名称を忘れてしまう時があります。笑
こちらの料理はちょい飲みコースでも食べられるので気になった方は是非注文してみてはいかがでしょうか！
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